别饿坏了那匹马教学实录：健脾开胃小白菜排骨莲藕汤的做法

　　别饿坏了那匹马教学实录：健脾开胃小白菜排骨莲藕汤的做法

　　小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。而且做汤后的品相很好，最爱那一抹青绿。加入豆腐和莲藕可以补充人体所需的蛋白质，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。

　　主料

　　小白菜150克

　　辅料

　　莲藕半个

　　红烧排骨

　　罐头1瓶

　　豆腐1块

　　胡椒粉适量

　　步骤

　　1、小白菜摘洗干净。

　　2、豆腐切块。

　　3、锅中放适量清水，加入红烧排骨罐头煮开。

　　4、下入莲藕片煮十分钟左右。

　　5、下入豆腐同煮十五分钟。

　　6、加入小白菜煮几分钟，汤开即可。

　　7、煮好后放些胡椒粉出锅。

　　小贴士

　　因为红烧排骨罐头有咸味，可不必放盐。

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